内蒙古蒙古王酒业有限公司是内蒙古酿酒行业骨干企业，公司拥有先进的白酒生产装备、高科技气相色谱和微机勾兑系统，自治区级企业技术中心。公司史称“东泰隆----西烧锅”，具有80多年的酿酒历史。采用元代传统工艺及现代生产技术相结合的生产工艺生产的蒙古王酒严格按照ISO9001质量体系标准组织生产，并按照GB/T19001——2000标准，建立健全了公司产品从原料进厂检验、产品生产管理、产品技术检验、产品包装入库储存、产品运输出厂一整套完整的质量保证程序，并严格监督执行，为企业产品质量提供了稳定可靠的保证。

    酿造:采用"固态发酵"，"混蒸混楂续糟老五甑"工艺,"人工窖泥老窖"酿酒.生产原酒采用传统陶坛贮存,陶坛贮酒:(易于减少新酒杂味,促进新酒老熟,使原酒口味协调。)

    陈酿：陈酿是蒙古王酒的老熟过程，它利用原酒在放置过程中发生的物理及化学变化，经过长时间的贮存、缔和，使酒体醇和、谐调，易于勾兑。

    勾兑：基础酒经分级贮存，自然老熟后，勾兑人员通过对各级酒的感官尝评及理化分析，根据不同酒的风格和品味按产品要求进行勾兑组合。蒙古王酒的勾兑，是采用计算机和人工尝评相结合的先进勾兑技术。

    检测：为了保证产品质量，蒙古王集团利用先进分析技术和尖端分析仪器,采用了惠谱、PE等气相色谱仪对原酒进行分析，对成品勾兑操作过程进行检测，以保证原酒及产品的质量

    酒品人品合一是蒙古王人郑重的承诺，不断超越自我是蒙古王人永恒的主题。在新的形势下，蒙古王酒业将发扬民族文化为己任，恪守诚信美德，与时俱进，开拓创新，为传承千年酒文化，繁荣中国白酒产业而奋斗！
    质量方针：顾客是永恒，质量是超越，服务是关键，发展是目标。

    质量目标：出厂产品合格率100%，顾客满意率100%。